シャンパーニュ製法(瓶内二次発酵)で仕込むスパークリング。すべて手作業で動瓶、澱引きを行い一切ドサージュ(補糖)しないドライでシャープな仕上がりとなっております。泡立ちはきめ細やかで、白麹由来の酸とキレのある後味が特徴的です。酸味の効いたお野菜のピクルスやお刺身などに相性が良いです。フルートグラス、ふくらみのあるシャンパーニュグラスで香りから是非お楽しみください。
アルコール度数:12%精米歩合:-日本酒度:-蔵 元:八戸酒造株式会社(青森県八戸市)
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