永井酒造｜MIZUBASHO PURE 360ml

伝統的な日本酒製法に瓶内二次発酵を取り入れた、本格的なスパークリング酒。世界のトップシェフ達が「初めての食感」と驚嘆する逸品。チェリーやライチの香味を持ち、シルキーな泡が妖精のように料理を包みます。構想から10年、数百回にも及ぶ試行錯誤の中、2008年に米の可能性と魅力を引き出し誕生いたしました。

受賞歴

• ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 スパークリングSAKE部門 金賞
• 2020年度 KURA MASTER サケ スパークリング部門  プラチナ賞＆審査員賞
• フェミナリーズ世界ワインコンクール2021 スパークリング酒部門  金賞